加工品や農産物の販売

若尾農場では、宅配野菜の他にも加工品や農産物を販売しています。以下でご紹介しております商品は、いづれも若尾農場自慢の一品です!是非ともご賞味ください。
[大変申し訳ございませんが、現在はいづれの商品も品切れ中です]



若尾農場の全粒粉うどん
品切れ
若尾農場の小麦を100%使用したうどんです
小麦の品種:シラネコムギ
種子:若尾農場の自家採種
製麺:金子製麺(明治十年創業の老舗製麺所)
原材料名:小麦、塩
賞味期限:2015年12月31日
価格:297円(税別)/1袋(200g)

小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉うどん。小麦粒のふすま(表面部分)を存分に使用しておりますので、栄養価は高く、小麦ならではの風味と旨味をお楽しみいただけます。シラネコムギの強さが適度なコシを生み、歯ごたえと口触りがとても良い麺に仕上がりました。製麺は神奈川県足柄上郡の金子製麺さん。明治十年創業のこだわりの老舗製麺所です。

色々な食べ方でお楽しみいただけます!
冷たいざるうどん/温かい汁うどん/醤油やソースで焼うどん/ペペロンチーノやカルボナーラ等のパスタ風




完熟トマト(中玉)
品切れ
品種:若尾農場自家採種品種(元の品種:ボニータ・メニーナ)
価格:時価   - 円/1kg   - 円/2kg   - 円/3kg
(トマト1個の重さは50g〜100g程度です。)
出荷期間:8月〜9月末頃まで
※一番右の写真は、1kgの例です。

愛らしい見た目の中玉品種。酸味、甘み、香りのバランスがとても良いトマトです。皮に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果があるそうです。血糖値の上昇も抑えてくれる美味しい健康野菜。木につけたまま真っ赤になるまで熟させ、食べごろの状態で収穫して発送しています。




青大豆(簡単レシピ付き)
品切れ
品種:青大豆(北杜市地域の地豆)
種子:若尾農場の自家採種
価格:時価  -円/1袋(150g)   -円/1kgパック

青大豆は、北杜市地域で昔から栽培され続けている地大豆。きれいな青緑色をしています。普通の大豆より、甘みがあり、脂肪は少ないという特徴があり、きな粉や味噌の原料に使われる事も多いです。ひたし豆や豆ご飯で、その彩りと甘みが活きます。市場に出回ることの少ない青大豆を是非ともお楽しみください。(その他、ひじきやパスタ、豆腐ハンバーグ、スープ、カレー等色々な料理のアクセントになります。)




小麦粉(強力粉)
品切れ
品種:ゆめかおり(80%)/シラネコムギ(20%)
種子:若尾農場の自家採種
価格:時価  -円/1kg
※数量に限りがございますので、お一人様2kgまでとさせていただきます。
また、在庫状況により、発送に時間がかかる場合がございます。(製粉に時間を要する為)


日本の小麦自給率は14%前後と言われ、市場小麦の80%以上は、輸入小麦です。輸入穀物は船便等の長期輸送の為、収穫後の作物に直接農薬がまかれている場合もあるようです。(ポストハーベスト農薬等と呼ばれています。) 若尾農場では、もちろん、農薬も化学肥料も有機肥料も使用しないで栽培しました。清涼な自然環境でたくましく育った小麦です。また、国産小麦では非常に珍しい『強力粉』で、パンやピザ生地等にオススメ。ホームベーカリーでは、一般的な強力粉と同様の使い方で美味しく焼けます。小麦好きな方には、是非ともご利用いただきたい一品です。




お米(ひとめぼれ)
品切れ  お米の生産はしばらく休耕する予定です。
品種:ひとめぼれ
種籾:若尾農場の自家採種
価格:時価[玄米 5kgパック/-円][白米(八分つき) 5kgパック/-円]
※数量に限りがございますので、お一人様1パックまでとさせていただきます。

若尾農場のお米は、全て天日乾燥を行なっています。天日を浴びながらお米の粒に美味しさが詰まっていきます。清涼な自然環境で育ったお米の味を是非ともお楽しみください。



加工品・農産物販売の詳細
発送 野菜や加工品を段ボールに梱包してお届けしています。
(基本的にはクロネコヤマトです。)
お届け日 ご希望のお届け日をご指定ください。
※作物の状況や農場の都合によりご希望に添えない場合もございますが、その場合は、お届け日のご相談をさせていただきます。
送料 関東・中部・北陸の場合、2kg以下:470円(税別)、2kg〜5kg:570円(税別)、それ以上は670円(税別)になります。
※その他地域の送料についてはお問合せください。
※宅配野菜に同梱の場合、別途送料はかかりません。
お支払い 「郵便局の支払い用紙によるお支払い」又は「郵便口座へのお振込」になります。
商品に同封して、お支払い用紙や口座ご案内の資料をお届けさせていただきます。
※高額商品や初めてご利用のお客様へは先払いをお願いする場合がございます。
宅配野菜を
ご利用のお客様へ
宅配野菜をご利用のお客様へは、宅配野菜に各商品を同梱する事も可能です。
その場合は、これらの商品に関する送料は不要になります。同梱をご希望の場合は、その旨をご記載ください。
(「次回の宅配野菜に同梱希望」、「0月0日の宅配野菜に同梱希望」等)



ご注文
以下のリンク先より、お申込みをお願いいたします。




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